J'ai testé les cookies aux M&M's et huuuum....

Croquez-Craquez

Cela faisait quelques temps que j’avais envie de tester ces cookies !

En les croisant souvent sur différents blogs, j’ai fini par céder à la tentation !

Je les trouve rigolos, originaux et parfaits pour un goûter avec des enfants !

J’ai pris ma recette de base et fétiche (celle au beurre de cacahuète!) pour faire la pâte à cookies et ai simplement rajouté les M&M’s sur le dessus !

Rapide et bon : « What else ?! »

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 0

Temps de cuisson : 10 à 15 minutes

Ingrédients pour 15 cookies environ :

-         beurre demi-sel (à température ambiante): 60 gr

-         beurre de cacahuète : 60 gr

-         cassonade : 120 gr

-         œuf : 1

-         farine : 200 gr

-         levure chimique : 5 gr (1/2 sachet)

-         M&M’s : 45 environ (3 par biscuit)

 NB: Pour celles et ceux qui n'aiment pas le beurre de cacahuète, remplacez-le pas du beurre normal.

Croquez-Craquez

PRÉPARATION DES COOKIES :

1)      Préchauffez votre four à 170°.

2)      Pendant ce temps préparer la pâte. Mélangez le beurre demi-sel, le beurre de cacahuète et la cassonade dans un saladier. Fouettez jusqu’à ce que la texture soit bien crémeuse. Ajoutez l’œuf et fouettez encore. Ajoutez la farine, la levure chimique et mélangez sans trop travailler la pâte.

3)      Recouvrez de papier sulfurisé une plaque allant au four, et, à l’aide d’une cuillère à glace, faites des boules de pâte et aplatissez-les avec le dos d’une cuillère (ou la paume de vos mains). Ajoutez sur chaque morceau de pâte 3 M&M’s en les enfonçant légèrement.

4)      Placez au four pour 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson (la pâte doit être légèrement dorée sur les bords).

5)      Sortez du four et laissez refroidir sur une grille.

Croquez-Craquez

Pour faire un maxi cookie, il vous suffira de former 1 disque de 15 cm de diamètre (ou plus si vous voulez un maxi xxl cookie) et d’enfourner pour 15 à 20 minutes (à175°).